ครัวนันวันเลือกใช้ภาชนะไบโอสำหรับบรรจุอาหาร

ถึงแม้ต้นทุนในการจัดส่งอาหารจะสูง แต่ครัวนันวันก็ยังเลือกใช้ภาชนะไบโอสำหรับบรรจุอาหาร สะอาดแถมยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สามารถนำอาหารไปอุ่นในเตาไมโครเวฟและนำภาชนะไบโอกลับมาใช้ใหม่ได้อีก 2 - 3 ครั้ง

ครัวนันวันเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ชานอ้อย ย่อยสลายได้ในธรรมชาติ

ครัวนันทวันเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ชานอ้อย “ไบโอ” นวัตกรรมใหม่ทดแทนกล่องโฟม

“ไบโอ” เป็นบรรจุภัณฑ์อาหารที่ทำจากเยื่อกระดาษชานอ้อย ซึ่งนำเทคโนโลยีการผลิตจากประเทศจีนมาปรับปรุงใหม่ โดยสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม กระทรวงอุตสาหกรรม และกลุ่มบริษัท เอ็มดีเอส จำกัด

บรรจุภัณฑ์ของไบโอนี้ ถือเป็นนวัตกรรมสีเขียวที่มีคุณสมบัติดีเด่นหลายประการ ตั้งแต่กระบวนการผลิตที่เรียบง่าย ประหยัดพลังงานกว่าการผลิตพลาสติก เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่ใช้เยื่อจากไม้ยืนต้น และเลือกใช้เทคโนโลยีที่เรียกว่า ECF คือไม่ใช้คลอรีนในการฟอกสีเยื่อกระดาษ ทำให้ได้เยื่อกระดาษที่สะอาด และปลอดภัย และผ่านการฆ่าเชื้อด้วยแสง UV อีกครั้ง ก่อนจะส่งถึงผู้บริโภค

ในแง่การใช้งาน เมื่อเปรียบเทียบกับพลาสติกและโฟมก็พบว่า ไบโอมีข้อดีกว่ามากตรงที่สามารถใช้ใส่น้ำ และอาหารทั้งเย็นจัดจนถึงร้อนจัด (-40 ถึง 250 องศาเซลเซียส) เข้าเตาอบและเตาไมโครเวฟได้ ไม่มีสารปนเปื้อนก่อมะเร็ง

มาม่าผัดขี้เมาทะเล - ครัวนันทวัน เสริฟมาในกล่องไบโอชานอ้อย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม